许多人都认为
过桥米线是不易健康的食物，应该减少食用次数。其实这是人们的一个认知误区，只有一些不法商贩生产制作的米线才会危害健康，因为添加了大量的食品添加剂、香精、甚至是非食用成分。正规厂家、正规店面的米线产品是可以放心食用的，不仅对身体没有危害，还富含多种营养成分。
以
桥香园云南过桥米线为例，小编为大家科普一下过桥米线的营养价值。
1、纯正鸡汤：新鲜肥鸡经过慢火细熬，营养充分释放在汤中，滋味鲜美浓郁，富含丰富营养。不仅滋补益气，还可以缓解感冒症状，提高身体免疫力。
2、优选米线：米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。
3、丰富食材：新鲜蔬菜和肉类的完美搭配，不仅使咀嚼时的口感更加多样，更是全面补充身体所需的维生素、糖类和钙质。
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