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云水越米线加盟如何让库存变为零?

2018-04-04 20:37 来源:网络整理 点击:135
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任何饭店都有着一个大难题:库存,食品卖不出去,堆积如山的库存,其原因可能是经营不善,可能是产品差劲,可

  任何饭店都有着一个大难题:库存,食品卖不出去,堆积如山的库存,其原因可能是经营不善,可能是产品差劲,可能是扶持不够,但是这些问题在云水越米线加盟店里统统不是问题。那么,云水越“零库存”的秘密是什么呢?我们来分析一下。

 

 

  首先,一家米线店开业之前要有总部的大力支持,君唯餐饮管理有限公司给予加盟者非常到位的帮助扶持,总部给予加盟商品牌支持,总部提供统一的形象识别,店面设计和店内海报,确保百店如一。

 

  培训支持

 

  根据加盟商市场特点,提供针对当地的活动方案,确保店店火爆。推广支持,总部会定期在加盟店所在区域进行广告媒体推广,确保加盟商知名度。

 

  开业支持

 

  总部输出专业营销顾问,对客户选址,经营等前期工作进行指导。餐品保障,总部特设菜系研发部门,针对不同人群,不同季节定期推出新品菜系。

 

  配料支持

 

  配料由总部统一配送,确保各个店铺口味一致,让火爆生意更持久。地域支持,重点发展区域代理商享受总部区域保障,垄断市场利润独享。

 

  活动支持

 

  根据加盟商市场的当地特点,提供针对于当地的特色活动方案。有了总部的大力支持,开店的压力也随着库存消失了。

 

  让库存问题消失的另一种方法就是,用新产品替代老产品,也就是不断增加口味,每样产品库存都不是很多,但种类多了,综合起来也有充足货源,而且由于顾客对新品的好奇心会使得这些库存通通消失,云水越紧握市场潮流趋势,不定期推出新品系列和特色单品,让产品线不断更新和升级;应对瞬息万变的市场;提高云水越的核心竞争力。

 

  促销是消灭库存的好方法,但云水越的“等位促销模式”更是令人叫绝。云水越过桥米线基本不需大量做促销,开业必火爆,等位排队给钱买坐,这是最新的等位促销模式。对一些产品进行促销,对新产品进行推广,才会举行优惠酬宾活动。通过这样的活动来扩大品牌影响力。

 

  通过这些智慧,使令所有店主头痛的库存能力得以解决。作为加盟商,不仅仅要针对如何赚钱这一点想尽办法。也许换一种思路,能达到更好的效果。

 

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