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米线店开在什么地方赚钱

2018-04-04 19:54 来源:网络整理 点击:128
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米线店地址的选择与其今后的经营状况有着很大的联系。如果地点选择不当,即便装潢精美、烹调口味上好、服务周

 

  米线店地址的选择与其今后的经营状况有着很大的联系。如果地点选择不当,即便装潢精美、烹调口味上好、服务周到,生意也不可能兴隆。不论是在筹划开店还是正在营业,都必须彻底研究地点问题,研究重点是营业地点的特性和与之配合的营业方针。

 

 

  现将地段的种类及特点分述如下:

  

  (1)商业闹区

  

  此地段是约会、聊天、逛街、休息动机不一的人士云集的场所,当然是开店最适当的地点,但也是大量投资的地段。该地段无论对什么类型的店都委适合,但必要条件是该店要有自己的特色,并且确实针对某些特定对象经营。由于周末及假日顾客较多,因此必须灵活地运用小时工。

  

  (2)学生街

  

  学生是此地段的主要顾客。一天中没有明显的高峰与清淡时段的差异,但季节性的差异却相当大。学生利用餐饮店的动机,除了聊天,消遣之外,还有同学聚会或看书等。所以必须注意桌椅移动的便利,并准备书报杂志。列书型的餐饮店及快餐店均适宜于此地段。

  

  (3)住宅区

  

  此地段的顾客以附近居民为主,待客重点是如何体现亲切温暖感及提供新鲜美味的餐饮性。若是具有附近居民交谊中心的功能,如设置布告栏,主办交游、比赛等趣味性活动,则成功的可能性更大。

  

  (4)车站附近

  

  来往的乘客是主要的顾客群,其中有上班职工,也有学生,待客的方式要分不同对象而有所不同,尤其要慎重处理定价。另外,假日的顾客与平常不一样,必须要有所区别。顾客在此地段最大的目的是等车,因此快餐店最适宜。

  

  综上所述,开一家米线加盟店必须分析适合的地段及研究地段的特点,因地制宜,考虑原料的补给、人流多少、房租是否合理等问题,撰写最佳营业策略;并且经常注意地段环境的变化,建立金字招牌。

 

 

 

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